自己紹介
飲食店専門総合コンサルタント|開業・再生・利益改善・人材育成
◎はじめまして。
Follow and Grow Consulting Office.代表、今ヘイミッシュです。
飲食店専門コンサルタントとして15年、飲食業界には30年以上携わってきました。
開業支援から経営改善、店舗再生、人材育成まで、
飲食店経営に関わる課題を総合的にサポートしています。
◎私のコンサルティングは、特定の分野だけを改善するスタイルではありません。
「売上は伸びたが利益が残らない。」
「人材は採用できたが現場が回らない。」
「開業はできたが経営が安定しない。」
飲食店では様々な課題が複雑に絡み合っています。
だからこそ、現場・数字・人材・仕組みを一体として捉え、経営全体を見据えた改善をご提案します。
飲食店経営で起こる課題を、複数の専門家へたらい回しにすることなく、窓口を一本化し、一貫してサポートできることが私の強みです。
【対応内容】
・飲食店開業支援
・店舗再生
・経営改善
・収益改善
・広告管理
・数値管理
・市場調査
・原価率改善
・人件費改善、オペレーション見直し
・メニュー改善
・店舗診断
・スタッフ・店長教育(自走化支援)
・外国人スタッフ教育
・マニュアル作成
・HACCP
・店舗展開・海外
・事業承継
・外部SV
・フランチャイズ化支援
【実績】
・コンサルティング歴15年
・飲食業歴30年以上
・延べ100店舗以上を支援
・開業支援60店舗以上
・相談実績1,000件以上
・顧問継続率80%以上
・顧問契約先の90%以上が現在も営業継続
・支援先では1年間で売上130〜200%以上の改善実績(案件による)
【メッセージ】
「この課題だけ相談したい」というご相談から、「経営全体を見てほしい」という継続的な顧問契約まで対応可能です。
『今、何を優先して取り組むべきか分からない。』
そんな状態でも問題ありません。
まずは現状を整理し、
本当に優先すべき課題を明確にするところから始めましょう。
私の役目は、単に課題を指摘することではありません。
お客様と同じ目標を見据え、
共に考え、共に成長し、長く続く飲食店づくりを支えること。
そのために、一つ一つの課題に真摯に向き合い、
現場で実行できる改善策をご提案します。
まずはお気軽にご相談ください。
- 稼働時間の目安
- 対応可能です
- 稼働単価の目安
-
基本単価:3,000 円 / 時間
- 得意なカテゴリ
-
SEO・SEM対策ブランディング英語翻訳・英文翻訳データ調査・分析・統計市場調査・マーケットリサーチ生成AI活用支援・プロンプト作成パワーポイント・スライド作成経営・戦略コンサルティング営業コンサルティングリスティング・ディスプレイ広告運用補助金・助成金申請支援動画広告運用モニター・アンケート・質問Meta広告(Facebook/Instagram)運用Excel (エクセル) 作成DX推進コンサルティングその他 (タスク・作業)ローカルSEO (MEO)・地域集客マニュアル作成競合分析マーケティング企画TikTok広告運用データ分析・統計解析営業管理・マネジメントプレスリリース作成AI・Webコンサルティング人事・採用・面接代行Word (ワード) 作成ネットパトロール・監視資金調達・ピッチデック作成営業リスト作成キャリア・人材コンサルティング調査・リサーチ経営企画・事業企画営業企画・販促企画取材・インタビューSEOキーワード選定・リサーチ経理・財務・税務・労務・ビジネス会計現地調査・現地取材その他専門コンサルティング採用コンサルティング・採用広報設計広告・PR・パブリシティ・宣伝商品企画・アイデア募集海外展開・グローバルマーケティング支援海外調査SNSコンサルティングミステリーショッパー・覆面調査財務・経営数値分析コンサルティング在庫・受注管理インフルエンサーマーケティング支援
- 得意な業種
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実績あり 店舗(飲食店・居酒屋など)実績あり コンサルティング・シンクタンクリサーチ・調査人材紹介・人材派遣旅行・観光・グルメ食品・飲料・たばこ卸売・小売
- 得意なスキル
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HACCP 5年スタッフ教育 20年以上フランチャイズ化支援 10年以上マニュアル作成 15年以上メニュー改善 20年以上メニュー開発 20年以上事業承継 5年人件費改善 20年以上人材育成 20年以上原価率改善 20年以上収益改善 20年以上売上改善 20年以上外部SV 15年以上店舗再生 15年以上店舗展開 15年以上店舗診断 15年以上数値管理 20年以上海外出店 3年経営改善 20年以上経営相談 15年以上補助金 5年飲食店DX 5年飲食店コンサルティング 15年以上飲食店マーケティング 15年以上飲食店経営 10年以上飲食店開業 20年以上飲食店開業支援 15年以上
- 24時間以内のメッセージ返信率
- ---%
- メッセージ通知
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お知らせメールの受信
- 登録日
- 2026年7月15日
料金表
実績・評価
ビジネス経験
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80席超・30席・キッチンカー・デリバリー【飲食事業自営経営】→9年経営後事業譲渡
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【大手飲食総合コンサルタント会社】専任コンサルティングリーダー(開業・再生・顧問・フランチャイズ化)
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【東日本大震災・福島県復興支援事業】への飲食コンサルティング派遣(経営改善・人材育成・集客強化)
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【農林水産省】事業・日本産食材推進拡大事業にてオーストラリアに飲食店コンサルティング派遣(店舗改善)
資格
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社)フードアドバイザー協会認定【お店の健康診断士】
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社)フードアドバイザー協会認定【上席フードアドバイザー】