今 ヘイミッシュ

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飲食店専門総合コンサルタント|開業・再生・利益改善・人材育成

◎はじめまして。

Follow and Grow Consulting Office.代表、今ヘイミッシュです。

飲食店専門コンサルタントとして15年、飲食業界には30年以上携わってきました。

開業支援から経営改善、店舗再生、人材育成まで、
飲食店経営に関わる課題を総合的にサポートしています。

◎私のコンサルティングは、特定の分野だけを改善するスタイルではありません。

「売上は伸びたが利益が残らない。」
「人材は採用できたが現場が回らない。」
「開業はできたが経営が安定しない。」

飲食店では様々な課題が複雑に絡み合っています。

だからこそ、現場・数字・人材・仕組みを一体として捉え、経営全体を見据えた改善をご提案します。

飲食店経営で起こる課題を、複数の専門家へたらい回しにすることなく、窓口を一本化し、一貫してサポートできることが私の強みです。

【対応内容】

・飲食店開業支援

・店舗再生

・経営改善

・収益改善

・広告管理

・数値管理

・市場調査

・原価率改善

・人件費改善、オペレーション見直し

・メニュー改善

・店舗診断

・スタッフ・店長教育(自走化支援)

・外国人スタッフ教育

・マニュアル作成

・HACCP

・店舗展開・海外

・事業承継

・外部SV

・フランチャイズ化支援

【実績】

・コンサルティング歴15年

・飲食業歴30年以上

・延べ100店舗以上を支援

・開業支援60店舗以上

・相談実績1,000件以上

・顧問継続率80%以上

・顧問契約先の90%以上が現在も営業継続

・支援先では1年間で売上130〜200%以上の改善実績(案件による)

【メッセージ】

「この課題だけ相談したい」というご相談から、「経営全体を見てほしい」という継続的な顧問契約まで対応可能です。

『今、何を優先して取り組むべきか分からない。』

そんな状態でも問題ありません。

まずは現状を整理し、
本当に優先すべき課題を明確にするところから始めましょう。

私の役目は、単に課題を指摘することではありません。

お客様と同じ目標を見据え、
共に考え、共に成長し、長く続く飲食店づくりを支えること。

そのために、一つ一つの課題に真摯に向き合い、
現場で実行できる改善策をご提案します。

まずはお気軽にご相談ください。

発注したい業種
旅行・観光・グルメ
卸売・小売
食品・飲料・たばこ
店舗(飲食店・居酒屋など)
リサーチ・調査
コンサルティング・シンクタンク
人材紹介・人材派遣
発注したいカテゴリー
24時間以内のメッセージ返信率
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登録日
2026年7月15日

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