西山 佳孝

西山 佳孝

食品メーカー勤務15年のプロが、研究開発・製造技術・品質管理など、様々なお困りごとにお応えします。


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自己紹介

食品メーカー勤務15年のプロが、研究開発・製造技術・品質管理など、様々なお困りごとにお応えします。

【経歴】
・京都大学大学院農学研究科 修了
・2010年から9年間、食品メーカーにて研究開発、製造プロセス開発に従事
・2020年にごくごく小規模のチョコレートメーカーを立ち上げ、製造販売・経営全般に携わりながら、個人としてはこれまでの経験を活かした製造業全般に関わるコンサルティング(研究開発・製造プロセス開発等の技術コンサルティング、生産効率改善等の製造管理コンサルティングなど)を受託しています。

【実務内容】
・大学時代は生物系全般、大学院時代は動物の免疫系を専攻
・メーカー勤務時代は食品製造に関する基礎研究と、新商品開発、ならびに製造プロセス開発や製造管理等、モノづくりのプロセス全般に従事
・基礎研究で新たな技術を生み出し、それを活かした新商品を開発、最終的に工場スケールでの製造プロセス構築まで、幅広く活動しておりました。
・起業後は商品開発を行いながら、お客様への情報提供のために科学的な根拠に基づいたWebコンテンツの作成にも力を入れています。

【可能な業務内容】
これまでの経験から、次のような業務でお役に立てればと思います。
・科学的な技術全般(特に生物、化学系)に対する意見提言
・食品製造に関するコンサルティング、事業立ち上げ支援
・科学的な視点や考察を必要とするWebコンテンツの作成

稼働時間の目安
対応可能です
得意なカテゴリ
ホームページ作成
バナー作成
アイコン作成・ボタンデザイン
ロゴ作成
チラシ作成・フライヤーデザイン
名刺作成
記事作成・ブログ記事・体験談
Webサイトコンテンツ作成
インタビュー・取材
資料作成・レポート・論文作成
マニュアル作成
文書作成
データチェック・判断
データ調査・分析・統計
画像加工・写真編集・画像素材
商品企画・アイデア募集
データ分析・統計解析
秘書・オンラインアシスタント
取材・インタビュー
パワーポイント・スライド作成
Excel (エクセル) 作成
Word (ワード) 作成
経営・戦略コンサルティング
その他専門コンサルティング
経営企画・事業企画
ブランディング
得意な業種
スポーツ・フィットネス
旅行・観光・グルメ
メーカー
工業・製造
卸売・小売
食品・飲料・たばこ
学術・研究
リサーチ・調査
得意なスキル
Excel 15年以上
Mac 10年以上
PowerPoint 15年以上
Windows 20年以上
Word 15年以上
カウンセリング 5年
コーチング 5年
データ入力 15年以上
データ分析 15年以上
戦略・立案 10年以上
調査・統計 10年以上
登録日
2025年4月21日
メッセージ返信率
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メッセージ通知
お知らせ
メールの受信
見積もり・仕事の相談

実績・評価

よくある質問 by ランサーズチェック

作業をするパソコンはウイルス対策が行われていますか?
はい
作業をするパソコンは共有ではないか、パスワードが設定されていますか?
はい
メールの確認頻度は?
毎日
一日に作業ができる時間(1週間平均)はどれくらいありますか?
1~3時間
著作権などの知的財産権について理解し、提案や仕事内容に権利侵犯がないか注意していますか?
はい
個人情報保護について理解していますか?
はい
業務委託契約や秘密保持契約などの契約を結ぶことができますか?
はい
プロジェクト開始後など、必要であれば情報を交換し、電話などでも連絡できますか?
場合によって
見積書や請求書などが必要であれば、作成できますか?
はい
ランサーズの利用規約や各種ルールを理解していますか?
はい
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