レストランサービスの相談のります

私は、22歳で飲食業界に足を踏み入れ、たったの1年でミシュラン2つ星のスパニッシュレストランで給仕長を任されました。料理に対する知識は勿論、サービスの技術や心得、さらにお客様から様々な知識を経験として得ることが出来ました。この経験は、当時23歳の私にとって、とても大きな宝物となりました。そこから、バーの店舗運営、アルバイトトレーニング、マニュアル作成など行ってきました。現在25歳と、まだまだ社会経験は少ないのですが、”料理やサービスに対する知識・熱意”は誰にも負けません。レシピ考案、食レポ、接客指南など、自分が今まで培ってきたスキルを、皆様のお手伝いに活かせれば幸いです。


また、学生時代(13歳)から12年続くブログにて、詩・小説を書き続けております。
作詞や、レポートの作成など、物書きのお仕事も可能です。

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
些細なことでも構いませんので、ご連絡お待ちしております。