自己紹介

メニュー(レシピ)開発・ブラッシュアップ、市場調査によるコンセプト作成などお任せ下さい

プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。

メニュー開発〜撮影補助、レシピ考案、
商品企画補助、子供向け食育など
おまかせください！

【経歴】
・静岡県立藤枝東高等学校　卒業
・東京農業大学応用生物科学科部栄養科学科　卒業
・2008〜2017年
食品メーカー(マヨネーズ、ドレッシング、デリカなど)にて勤務

研究開発部(基礎研究、製品開発、配合検討、表示作成、微生物検査など)
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マーケティング部(商品企画、販売促進、市場調査、営業サポートなど)
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メニュー開発部(メニュー考案、レシピ作成、メニュー代わりソフトの立ち上げなど)

・2018年〜2023年
食品メーカー(乳、果汁飲料、デザートなど)
開発部(製品開発、原料選び、営業サポートなど)

・2024年～現在
料理教室を開講、食育インストラクターとして講演、フリーペーパーなどのレシピ考案

【資格】
・栄養士
・フードスペシャリスト
・表示作成中級認定
・食育インストラクター
・料理技術検定上級
・調理師(筆記)