SUNA /飲食・フードビジネスの専門家 (SNAA) | 旅行・観光・グルメメーカー食品・飲料・たばこ店舗（飲食店・居酒屋など）リサーチ・調査コンサルティング・シンクタンク

飲食店出店のご相談　/　食×ツーリズム企画　企画開発〜メニュー・コンテンツ提案、市場調査までサポート

▶︎introduction
みなさん、はじめまして。SUNAと申します。
プロフィールをご覧いただきありがとうございます。
持ち前の食いしん坊?が幸いし、特にフードビジネスでお困りの方々のご支援をさせていただけるまでになりました。

10年間の社会人経験があり、海外・都内・地方の3拠点で仕事をしてきました。
中小〜老舗大企業、ベンチャー企業のみなさまとお仕事経験があります。
・カナダで料理教室主宰経験、WS企画
・大手外食企業で業態開発・マーケティングに従事
・大手企業の新規事業創出伴走支援（コンサルティング）、カスタマーサクセス、ビジネスコンテスト事務局を経験。

2022年秋に、東京から奈良へUターン。
都心のビジネスの厳しさや求められる基準の高さも知りながら、地方で暮らす人々の暮らし方や価値観などがわかるのが強みです。

▶︎得意なこと
＜フードビジネス＞
・飲食店の企画、市場調査、メニュー提案（マーケティング）
・国内外の繁盛店調査
・食をフックにしたコンテンツ企画（ワークショップ設計）

＜食×ツーリズム企画＞
・地域なではの魅力を引き出した企画設計

＜フードビジネス以外＞
・カスタマーサクセス
単なるシステム導入ではなく、クライアントワークにおけるクライアントと自社チームの橋渡し（＝コミュニケーションディレクター）として、対話によりクライアントが抱える課題を引き出し、プロジェクト成功に導きます。

▶︎こんな方のパートナーになれます！
<フードビジネス＞
・飲食店開業準備をすすめているが、コンセプトやメニュー設計に悩んでいる。
・すでに飲食業をやっているが、集客できない状況が続いており一度見直しをしたい。
・新しい店舗開発をしたいが、業態開発をできる社員がいない！
・繁盛店調査をしたいが、時間がなく調査できないので代わりに調査をお願いしたい。（国内外可能）
・インバウンドをしたメニュー設計を考えて欲しい。

＜食×ツーリズム企画＞
・自分たちの地域の魅力ってなにかわからない。
・集客できるポイントがわからない。

<フードビジネス以外>
・プロジェクトマネージメント、ディレクション

【稼働時間】
予算や業務に合わせて柔軟に対応可能

確度の高いアウトプットを出すことを大変重視しております。
ご興味持っていただけましたら、メッセージでお気軽にお声がけください。
どうぞ宜しくお願いいたします。

発注したい業種: 旅行・観光・グルメ

メーカー

食品・飲料・たばこ

店舗（飲食店・居酒屋など）

リサーチ・調査

コンサルティング・シンクタンク
発注したいカテゴリー: キャッチフレーズ・コピーライティング

カスタマーサポート・メールサポート

記事作成・ブログ記事・体験談

その他

市場調査・マーケットリサーチ

調査・分析・統計

モニター・アンケート・質問

マーケティング企画

経営企画・事業企画

キャリア・人材コンサルティング

営業企画・販促企画

現地調査・現地取材

広告・PR・パブリシティ・宣伝

その他専門コンサルティング

商品企画・アイデア募集

ミステリーショッパー・覆面調査

インタビュー・取材
登録日: 2023年9月4日
メッセージ返信率: ---%
メッセージ通知: お知らせ

メールの受信