自己紹介

【元COO】外食企業の本部をAIで作り直す専門家。Google広告×インバウンド集客の実装も対応◎

外食企業向けに「本部機能のAI構築」と「インバウンド集客」の支援を行っているコンサルタントです。
事業会社で副社長 (COO)を経験し、現在は3〜30店舗（年商1.5〜30億円）規模の外食企業を中心に経営支援を行っています。単なる「AIツールの導入」や「広告運用代行」にとどまらず、現場の実行可能性と経営数値（PL・FLコスト）の両方を踏まえた、実務直結の仕組み化を得意としています。
※ Google広告「AIを活用したパフォーマンス広告」認定資格を取得
AIを活用したGoogle広告の運用・改善に関する知識を習得しています。

■ 得意分野・業務
・外食企業の本部機能構築、業務標準化、マネジメント設計
　※ 社員・アルバイト含めて500人以上
・複数店舗の売上／利益管理、店長・マネージャー育成
・新規店舗開発、業態開発、商品企画・商品開発
・採用、人員配置、人材育成、評価運用等の人事実務
・仕入先、採用媒体、外部パートナーとの折衝・選定
・Webマーケティング(得意分野：インバウンド集客)、Google広告の設定・伴走運用
・生成AIを活用したバックオフィス業務改善・自動化
・Google Apps Script、Google Drive、Googleスプレッドシート、Google Chat等を組み合わせた業務設計
・ChatGPT、Claude、Gemini、Codex等の生成AIの業務活用

■ 職務・プロジェクト経歴

1. 2021年12月～現在
雇用形態：経営・自営業
役割：経営、コンサルタント
事業領域：飲食店の運営全般のアウトソーシング、コンサルティング

2. 2019年4月～2021年11月
雇用形態：正社員
役割：経営幹部／飲食部門事業本部長
事業領域：デザイン制作、飲食事業

3. 2014年4月～2019年3月
雇用形態：正社員
役割：スーパーバイザー／エリアマネージャー
事業領域：ファストフード・ファミリーレストラン

4. 2009年4月～2014年4月
雇用形態：経営・自営業
役割：営業・バイヤー／事業運営
事業領域：金属加工、アライアンス、OEM、商品企画

5. 2007年4月～2009年3月
雇用形態：正社員
役割：営業・バイヤー
事業領域：立体駐車場、カーシェアリング、スキー場事業等のコンサルティング・運営