お菓子、紅茶、オーガニック、育児のことから幅広い分野をお任せください
ご閲覧いただきありがとうございます。
今までの経験を生かし、皆様にお役に立てる記事を書くべくライターとして活躍中です。
食に関する事（紅茶・お菓子・料理など）、子育てに関する事、旅行記事などが得意分野です。
経歴：
・某有名店でパティシエとして働き、その後紅茶業界へ転職。
・紅茶専門店で８年間勤務。また、個人活動として紅茶講師を５年。各地で紅茶の講習会をおこなう。
・お菓子作りのスキルを活かしてお菓子教室の講師やアシスタント、企業様への商品開発などの活動をおこなう。
・伝統的なフランス菓子を作っていたが、食物アレルギーの子供でも美味しく食べれるお菓子を作りたくてオーガニックやマクロビオティックの勉強を始める。
・オーガニックカフェ立ち上げから営業までを経験。そこでマクロビオティックのお菓子づくりや、商品開発など実務経験を積む。
・第一子出産後、フリーランスでお菓子作りの仕事を始める。店舗様への商品開発やアドバイス、お菓子教室などの活動をしている。
・紅茶サイトにて、専属ライターとして専門記事を執筆中。
現在、執筆時間を子供の寝たあとに設けておりますので、記事提出に３～5日程いただけると有り難いです。お急ぎのクライアント様はご相談くださいませ。
クライアント様のイメージする記事が書けるよう、記事内容の事前打ち合わせなど「相談・連絡・報告」をしていただける方希望です。
インテリア会社に勤務経験あり。簡単なPC業務、photoshop、illustrator使用。
▼資格
日本紅茶協会認定ティーインストラクター
NPO法人日本茶インストラクター協会認定日本茶アドバイザー
厚生労働省認可財団法人職業技能振興会認定オーガニックアドバイザー
食品衛生管理責任者
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