伊藤 光男

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飲食・サービス業20年利益倍増を実現したDX選定・導入と収益最大化の専門家

【飲食・サービス業20年 × 金融ディーラー12年:データ駆動型の収益最大化専門家】

飲食・サービス業界における20年のマネジメント経験と、12年にわたる金融ディーラーとしてのキャリアを掛け合わせ、データに基づいた組織再編と収益最大化を主導しています。

■ 専門領域とハイブリッドな実績
・高度なデータ分析の実装: オイル先物の金融ディーラーとして培った需要予測モデルを、実業のオペレーションに落とし込みました。労働分配率の適正化や需要連動型の動的配置により、90坪規模の店舗で年間利益を3,000万円から1億2,000万円へと大幅に改善させた実績があります。
・営業管理システムの導入・運用: 複数のシステムをBIツールで統合し、投資対効果(ROI)を最大化する意思決定フローを構築しました。

■ 提供可能な知見(エキスパートサーベイ・コンサル対応)
・金融的な視点(利回り・リスク管理)を取り入れたDX投資判断
・現場へのシステム定着化と、数値に基づくKPI管理の仕組み作り

■ 活動時間・ご連絡について
柔軟に対応可能です。メッセージには24時間以内に返信いたします。
「現場の泥臭い運用」と「金融レベルのデータ分析」の両輪から、実益を生むアドバイスを提供いたします。

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金融・保険
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コンサルティング・シンクタンク
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2026年3月11日

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