パティシエ歴15年日本やフランスのお店で経験を積み、講師やコンサルなど幅広くお仕事してます!
パティシエ歴15年レストラン、パティスリー、カフェなどの経験を活かして幅広くお仕事しています。
お菓子を教える講師の仕事を7年、他にも新規オープンのお店のお菓子を監修させて頂いたりとお菓子に関わる仕事をしています。
食品衛生責任者の資格も持っております。
お菓子に関することなんでもご相談ください。
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