【アイデア募集】40代女性が食べたいお菓子☆ - maedaの提案

awashimado_mkt 様

株式会社マエダと申します。

「【アイデア募集】40代女性が食べたいお菓子☆」のコンペに参加させて
いただきます。

〔提案内容〕
提案するお菓子は、一口サイズでミルフィーユのようにパイ生地の間に餡
を挟んで求肥でくるんだものです。

中の餡はすこし固めにしてパイ生地のさくさく感を残し、ぽろぽろ崩れる
のを防いで食べやすくするため求肥で包んでいます。このため、パイ生地
のさくさくと求肥のモッチリ感の２つの異なる食感が楽しめます。

また、餡や求肥に、蜂蜜や抹茶、ゆず、野菜のペースト、リキュールなど
混ぜられるため、季節やヘルシーなどのバリエーションの展開も可能とな
ります。さらに餡をクリームやチョコに変更も可能で洋菓子よりのお菓子
にも展開できます。

常温でそのままでもよいですが、夏場は冷凍してアイス、冬場は少しレン
ジで温めるかトースターで焼いてホットスイーツにするなど食べ方の工夫
も楽しめると思います。

ご検討のほどよろしくお願いいたします。