イタリア料理歴20年以上、家庭料理からアジアン、エスニックまでなんでも作れます。
イタリア料理歴 20年以上。
都内数店のシェフを務めました。
現在、群馬県のにて商品開発もしています。
イタリア料理ベースですが、和洋中やエスニック、アジアンテイストを取り入れたレシピ作成もしております。
資格
食品衛生責任者
防火管理者
スキル
料理研究
レシピ作成
業務用食材研究
実績
料理教室講師
レストラン季節メニュー開発
レストラングランドメニュー 開発
本業があるため、連絡可能時間が休日（基本月火）以外は22：00以降になってしまいますが、できる限り柔軟に対応させていただきます。
分野外でありましても、仕事上、文章、表の作成はできますので、お気軽にご連絡ください。連絡は基本的にいつでも大丈夫です。仕事が入っている場合はお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。
実績・評価
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