【商品やサービス・業務内容】
・日本茶専門ブランド
・日本茶の販売、店舗での提供
【依頼を検討していること】
・ブランドロゴの作成
・販売パッケージの作成
【目的】
コーヒーや紅茶に次ぐ第三の選択肢として日常の選択肢に。
抹茶が世界的な人気を博す中、同時に若者の日本茶離れも深刻な問題とされています。
抹茶が世界的に人気になり、販売価格が上昇している現状については、私自身もとても喜ばしいことだと感じています。
それは、私自身がお茶農家として働く中で、経済的な安定や日本の抹茶が世界の人たちの手に渡っていることを肌で実感しており、それらがお茶農家として生業を継続していける糧(かて)になると思うからです。
一方で、今まで煎茶を作っていた畑が年々抹茶の生産にシフトしていき、煎茶自体の生産量が減少傾向にある現実もあります。
日本茶、特に煎茶やほうじ茶が日常的な飲料であるがゆえの販売価格の停滞や、若者の煎茶離れなど、「煎茶だけを作っていてはあまり儲からない、食べていけない」という厳しい現実もありました。
私としては抹茶ももちろん大好きですが、同じように煎茶やほうじ茶も大好きです。
近年、これらの価格が抹茶に引き上げられる形で上昇していますが、それは需要が増しているからではなく、供給量が激減したことで需要とのバランスが崩れたためです。
急須で淹れるような煎茶を飲む若者が減少傾向にあるのはデータとしても出ており、そもそも急須が家にある若者自体が少ないと考えています。
そこで、宇治茶の主要産地である京都府和束町から、和束町で生産された一級品の日本茶を販売・提供していきたいと考えています。
そして、日本の若者に抹茶だけでなく、抹茶を含めた日本茶全体の良さを知ってもらい、コーヒーや紅茶に次ぐ第三の選択肢として、日常的に選択いただけるようにしていきます。
実績・評価
もっと見る最近の仕事 (2件) 募集中のみ
日本茶ブランド「JUBU」のロゴ
- 報酬金額
- 55,000円
- 募集期間
- 募集終了
- 提案数
- 326件
- 報酬金額
- 41,250円
- 募集期間
- 募集終了
- 提案数
- 39件








