急須で淹れるまろやか珈琲
伝統産業、四日市のばんこ焼急須。
その材質や形から、お茶を美味しく出せると昔から煎茶道の先生方から愛されてきました。
弊店は、お茶をより美味しく、より簡単に出せるオリジナルの急須を開発しながら、
各地のお茶やさんに陶器の卸売りをしてまいりました。
お茶の味をまろやかにする急須の効果を、珈琲にも応用できないか。
そんな思いから、急須を珈琲用に考案、改良しました。
仕事場に小売の店舗を併設しておりますが、そこを改装して、
急須の珈琲をお出しする喫茶を始める予定です。
おもに１人(都合がつけば、卸売部からプラス１名お手伝い)で動く小さな喫茶室です。
喫茶と同室で、珈琲用急須や珈琲用急須のためにブレンドしたスペシャルティコーヒーの販売もする予定です。
現在「茶陶苑まさき」の看板を掲げております。作った当初は緑色がイメージカラーでしたが、
今回お願いする、これからの「masakipot」は、ばんこ急須や珈琲を想わせる焦げ茶色ををイメージカラーにしたいです。
プロフィールの画像は若手陶芸作家に作ってもらった消しゴムはんこです。
紙袋やDMに押したりするつもりです。
こんな感じの急須を使って珈琲を抽出します。
他の抽出法と比較すると、まろやかな味わいが特徴です。
①シンプルかつ②暖かみのあるロゴを求めております。よろしくお願いいたします。
実績・評価
最近の仕事 (1件) 募集中のみ
コンペ
喫茶と陶器の店
- 報酬金額
- 27,500円
- 募集期間
- 募集終了
- 提案数
- 49件
