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新しいラーメンのアイディア募集
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『BLTラーメン』真新しさと、手軽さ、見栄え、子供から大人まで、というコンセプトから。ベースは鶏ガラスープ。普通B:ベーコン、L:レタス、T:トマトですが、ベーコン、レモン!?、タマゴ。幅広大き目のベーコンの表面を...
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yurilyn
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「回転ラーメン」 ラーメンの具(もやし、ネギ、卵、チャーシュー、たかな、チーズ、メンマなど)やぎょうざなどのサイドメニューが、回転すし店のようにくるくる回って、お客様は好きな具やサイドメニューをセレクトし...
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猫瑠璃
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「おみくじラーメン」 ラーメンの上にトッピングしているかまぼこの裏に「当たり、はずれ」が書いてあって、当たりが出たら、何か景品がもらえる~例えば餃子とか、割引券など
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猫瑠璃
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普通にゆでた麺の上に、油で揚げた麺をのせ、 2種類の麺の食感をたのしむ。 スープはエスニックな辛みのきいた海鮮あんかけなどいいんじゃないでしょうか。
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YOO GRAPH
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認定ランサー
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「焼肉ラーメン」 みんなが大好きな焼肉をたっぷりラーメンの上に載せた豪華メニュー!
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猫瑠璃
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名付けて「ラーメンカルボナーラ」。 濃厚カルボナーラのソースにラーメンを絡めて食べたらおいしそう。
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homesicks
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「バニラ塩らーめん」はどうですか?塩バターラーメンよりすこし甘口の、塩の甘さのしょっぱさとバニラの甘さの絶妙なハーモニー。
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homesicks
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塩ラーメンをベースにした「ゆずごしょうラーメン」はどうですか?
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homesicks
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エビチリラーメンはいかがでしょうか?この組み合わせは個人的には聞いた事がありませんが珍しいメニューだと思います。
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aldehtb79j
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梅とじゃこを入れた梅じゃこラーメンはいかがでしょうか?さっぱりしていて美味しいと思います。
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aldehtb79j
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汁なしあんかけラーメンはいかがでしょうか?珍しいメニューだと思います。あんかけがないのも良いと思います。
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aldehtb79j
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生姜ラーメンはいかがでしょうか?生姜には血行を良くする効果がありますが、ヘルシーで良いと思います。
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aldehtb79j
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ほうれん草を使ったパンなどありますが、あれと同じような感じでほうれん草を使った麺のラーメンはいかがでしょうか?ヘルシーで良いと思います。
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aldehtb79j
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ゆずを入れたラーメンはいかがでしょうか?ゆずの涼しさがポイントで夏場は特に良いと思います。
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aldehtb79j
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山椒味噌ラーメンはいかがでしょうか?山椒の風味が効いて美味しいと思います。
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aldehtb79j
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抹茶ラーメンはいかがでしょうか?抹茶そばは有名ですが、個人的には抹茶ラーメンはあまり聞いた事がありません。
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aldehtb79j
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豆乳ラーメンはいかがでしょうか?まろやかとあっさりのバランスが取れて美味しいと思います。
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aldehtb79j
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米粉を使った麺のラーメンはいかがでしょうか?最近米粉は人気で良く耳にしますが、モチモチして美味しいと思います。
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aldehtb79j
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「ビビンバらーめん」 ラーメンの麺の上に、ビビンバ(牛肉、もやし、人参、ぜんまいなどの具)を載せて食べる韓国風ラーメン!
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猫瑠璃
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冷海鮮ラーメン 冷たいラーメンの麺の上に、海鮮(甘エビやタコなど)を載せて、つゆ(たれ)をかけて食べる暑い夏を乗り切る新感覚のラーメン!
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猫瑠璃
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