自己紹介

「料理人の視点 × プロの文章力」— 読者の心を動かすライティングを提供します。

プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。　

現在フランス料理の料理長で20年以上の経験を持つ
成瀬拓真と申します。
現在も現役で厨房を指揮しながら、ライティングの仕事を請け負っています。

料理に関する専門知識と実体験を活かし、リアルな視点で「読者が行動したくなる記事」を執筆することを得意としています。

情報の寄せ集めではなく、経験者だからこそ書ける深みのあるコンテンツを提供いたします。
【得意なライティングジャンル】

✅ 飲食・料理関連の記事
ブログ記事・レシピ記事・料理コラム
飲食店の経営・運営ノウハウ記事
食材・調味料・ワインのレビュー
レストランのPR記事・SNS投稿文
グルメレビュアーとしてのレストランレビュー

✅ その他のライティング
SEO記事の執筆（飲食業界以外も対応可能）
YouTube台本・構成作成
資料や書籍の要約・リライト
ターゲットに刺さる文章の作成（広告・PR記事など）
【強み・こだわり】
✔ 料理人のリアルな視点：単なる情報まとめではなく、現場のプロだからこそ書ける説得力のある記事を作成します。
✔ 読者の行動を促す文章：SEOやマーケティングを意識し、「読んで終わり」ではなく「実際に試したくなる」記事を提供します。
✔ 幅広いジャンルに対応：飲食・料理系を中心に、その他の分野も柔軟に執筆可能です。

【対応可能な業務】
・SEOライティング・ブログ記事作成
・YouTube動画の企画・構成・台本作成
・資料や書籍の要約・リライト
・Word / Excel / Googleドキュメント /
　スプレッドシートの操作も対応可能

【稼働時間】
平日・土曜：10:00～14:00
日曜・祝日：10:00～23:00（柔軟に対応可能）
迅速なレスポンスを心がけておりますので、お気軽にご相談ください。
チャットワークでのやり取りも可能です。
「料理を通じて人を喜ばせる」— 20年以上この想いを大切にしてきました。
文章でも同じように、読者の心を動かし、行動を促すコンテンツを提供いたします。
お仕事のご相談、お気軽にお問い合わせください！