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工藤圭司 (chef-910)
料理人歴15年、有名和食店にてエリアマネージャーを担当。店舗運営に関するあらゆることにお答えします。
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和食料理人歴15年
東京や大阪に主に店舗展開している高級和食チェーン店の和歌山エリアにおける総料理長、エリアマネージャーを7年間務めておりました。
現在、シンガポールの和食料理店にて料理長をしております。