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提案作成者
30日前以上
飲食プランナー プロデューサー
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1 件 満足0 残念
- 本人確認
- 個人
- 埼玉県
外食企業・プロデュース・コンサルティング部署で7年在籍
主に商業店舗のプロデュース・企画・プロジェクトのマネジメントを行っております。
業態・商品企画を中心に、収支計画・ハード・ソフトのメンバーディレクションなど、
トータル的にサポート可能です。
◆これまでの実績◆
・ビールメーカーの期間限定ショップの企画・運営
・飲料・食品メーカーのブランディングカフェの企画
・酒販店。卸メーカーのレストラン・BAR開発
・ホテルレストランのコンサルティング
・EC・催事スイーツの開発プロジェクトマネジメント
・各種飲食業態の立ち上げ、スーパーバイジング
などなど。
◆特にできること◆
オンラインでの外食コンサルティング
メニューアイデアなど、ブレスト
新規出店の業態企画
コンセプト立案・ネーミング
収支計画の策定
飲食店・メニュー調査
エリア調査資料
メニュー企画
テーブルウエアの選定・コーディネイト
企画書 各種資料制作
盛り付けサービス（自宅用）
レストランSNSの運用代行
「MENUADV」という企画サービスを立ち上げております。
※URLはポートフォリオをご覧ください。
実績・評価
