自己紹介
飲食店新規開業アドバイス&収益アップアドバイス
はじめまして。私は、飲食企業が事業拡大を行う上で、絶対に欠かせない仕組みづくりのサポートをしている、飲食業!スケールアッププロデューサーの西村ともうします。
32歳で脱サラし、飲食業界に入りました。かれこれ20年になります。その間、店舗やデリバリー事業合わせて、20以上の業態開発を行い、合わせて5億の売上をつくる事が出来ました。
しかし、事業を拡大する中で様々な問題、課題にぶちあたり、ひとつひとつ解決し、拡大をはかりました。最終的にはデリバリービジネスで、アルバイトさん、パートさんだけで運営可能な体制を構築しました。
こうした実際のノウハウを、今後事業拡大をされる飲食企業様にお伝えし、遠回りしない成長のサポートをさせて頂いております。
▼可能な業務/スキル
①3店舗からの事業拡大のための仕組みづくり支援(社長依存からの脱却)
②デリバリー事業への新規参入支援(パーティーケータリング、パーティーデリバリー、介護食
、社員食堂、高級お弁当、ウーバーイーツetc)
③経営者・幹部との相性鑑定、新規出店サポート、店舗の健康診断、ミステリーリサーチetc
▼実績例
・飲食店舗ビジネス売上2.5億
・配送型飲食ビジネス売上2億
※守秘義務の都合上、記載できない実績もございます。
個別にはお話できるものもございますので、ご興味を持っていただけましたらお気軽にご連絡ください。
▼活動時間/連絡について
できる限り柔軟にご対応させていただきます。急ぎの案件等もお気軽にご相談ください。
連絡は基本的にいつでも可能です。できる限り素早い返信を心がけますが、急ぎの仕事が入っている場合はお時間をいただくこともございます。
ご了承いただければ幸いです。
▼得意/好きなこと
・得意なことは新しい事を発想することです。
・好きなことは、全国の飲食店巡り。
ご興味持っていただけましたら、メッセージでお気軽にお声がけください。
どうぞよろしくお願いいたします!
- 稼働時間の目安
- 仕事できます (30日以上前)
- 稼働単価の目安
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基本単価:10,000 円 / 時間ZOOM経営相談:10,000 円 / 時間
- 得意なカテゴリ
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- 得意な業種
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恋愛・出会い・占い旅行・観光・グルメ介護・福祉店舗(飲食店・居酒屋など)リサーチ・調査コンサルティング・シンクタンク
- 得意なスキル
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Consul 2年ビジネスコンサルタント 5年マーケティング 10年以上戦略・立案 10年以上
- 登録日
- 2018年11月16日
- メッセージ返信率
- ---%
- メッセージ通知
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