食育インストラクター。
お米ソムリエ・お肉ソムリエ・シーフードソムリエなど、食の資格を複数取得。
食に関する知識をお伝えするための活動をしています。
元農家で野菜や果樹など多くの作物に携わってきました。
北海道から沖縄まで日本各地を渡り歩きました。
その経験と知識を活かして行きたいと考えています。
食の知識を学ぶWebメディア『Okome（おこめ）』を運営しています。
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- 2014年5月6日
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