管理栄養士がイチから考えたオーダーメイドレシピを提供します
業務内容
【こんな方にオススメ】
・新しくお店を始めるのでメニューを提案してほしい!
・〇〇を使った新商品を提案してほしい!
(^_^) おまかせください
これらはすべて私が対応させていただいたご依頼です。
【実績(他スキル販売サイトでの実績)】
・ジャンルを問わずメインからお菓子まで
【サービス詳細】
⓵ご依頼内容のヒアリング
②レシピ考案
③試作(回数制限なし)
④試作撮影
⑤レシピ執筆
⑥納品
⓵では料理のイメージやジャンル、調理法、使用食材、原価などのご要望をお伝えください。
試作回数制限なしとしていますが、基本的に納品まではご依頼者様の直接的なチェックは受けず、こちらの判断のみでレシピの出来を判断します。
納品データ(Excelファイル)
・出来上がり写真
・工程写真
・材料表(グラム、目安量)
・作り方
①の段階でレシピに対するすべてのご要望を不足なくお知らせください。
一度試作に移りますとご依頼者様が本来期待されていたレシピと異なるものとなりましてもレシピ作成1件に対応させていただいたものとしてカウントさせていただきます。
再度のレシピ考案、試作、レシピ執筆では追加料金をいただきます。
あまりにも高価な食材、入手困難な食材、一般家庭向きではない調理方法など対応できない場合があります。
一般的なスーパーで入手が可能な食材のみ対応可能です。
写真撮影は個人宅での素人による撮影ですので予めご了承ください。
できる限りオリジナルレシピとなるよう努めますが何らかのレシピ本、レシピサイト等で紹介されているものと類似のものとなる可能性があります。
予めご了承ください。
野菜ソムリエがそれぞれのお悩みやご希望に合わせた献立表・レシピを提案します
業務内容
お悩みやご希望に合わせた野菜をカスタマイズし、オリジナルのレシピをご提案!
体調やお子さまの食育などお悩みにあわせて献立表2ヶ月分&レシピ10品をご提案いたします♪
・身体の不調が気になるけど何を食べたら良いのかわからない
・子どもが野菜を食べない
・簡単にできる栄養価の高い副菜レシピを知りたい
など皆さまのお悩みに合わせた献立のご提案とお悩みのサポートをいたします。
ご希望をお伝えください。
【やりとりの流れ】
①サービスのご購入
↓
②質問にご回答頂き詳細をヒアリング、メニュー5品のご提案
※項目例は購入にあたってのお願いに記載
↓
③ご希望に合うメニューを相談しながら決定
※必要であればお電話相談も可能です!
↓
④5品分レシピ作成、納品
↓
⑤調理に関する疑問点・その後のサポートをメッセージにていつでも
承ります!
※献立購入後、作り方がわからない点や活用方法が難しい、その他ご相談
に関しましてメッセージにていつでもご相談いただけます◎
【納品物】
・2ヶ月分献立表
・レシピ 10品
こちらをPDFもしくはご指定のテキストにまとめてお送りいたします。
双方の確認がとれ次第、取引完了となります。
<自己紹介>
食が好きで趣味で調理師免許・野菜ソムリエ・発酵食エキスパートの資格を
取得しました^^
前職では保育園で調理師として勤務していました。
現在は会社員として働きながら副業で料理代行のお仕事でご家庭に合わせたメニューのご提案を行っております。どんな形でも自分の知識で少しでも皆さまの食生活改善や
楽しみ、生活のゆとりのお力になれたらなと思っています。
皆さまのご要望に寄り添って精一杯対応させて頂きたいと思います^^
食についてのお悩み等、ご相談ください。
◎それぞれに合った献立の提案のために、メッセージにて
購入後で結構ですのをご記入いただきますようお願いいたします。
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①家族構成
②アレルギーの有無
③嫌いな食材、食べられない食材
④好きな食べ物、食材、多めに入れて欲しいもの
⑤料理に関するお悩み(改善したいポイント)
できるだけ詳細をお伝えください。
⑥重視するポイント(時短・節約・栄養価 等)
その他気になることがございましたらそちらも
ご記入ください。
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どうぞよろしくお願いします。
個人の方から法人の方まで管理栄養士があなた専用オーダーメイド献立作成します
業務内容
【こんな方にオススメ】
・何をどれだけ食べたらよいかわからないから教えてほしい!
・レシピ本などを参考にしてるけど食べられないものがあって困っている**
・病気の予防・治療のために食事の工夫が必要だけどどんなものがいいのかわからない
・施設給食、配食サービスの献立を立ててほしい**
(^_^) おまかせください。
これらはすべて私が対応させていただいたご依頼です。
【実績(他スキル販売サイトでの実績)】
・ダイエットのための献立
・スポーツ選手のための献立
・〇〇(食材)を使わない献立
・〇〇(食材)を使った献立
・△△(栄養素)を制限した献立
・幼児の献立
・成人の献立
・高齢者の献立 など。
これまでに49週間分の献立作成をさせていただきました。
【サービス詳細】
いただいた情報をもとに好き嫌いや栄養バランスを考えた献立を作成させていただきます。
【納品データ】
・ご依頼に応じた献立の考え方
・食事摂取基準(必要エネルギー量及び各種栄養素必要量)
・献立(各料理の使用材料、分量及び栄養価計算結果)
【注意事項】
基本的にレシピ(調理工程)の提示は行いません。
また、分量についてはきゅうり1/2本といった目安量表示ではなく、きゅうり50gのようなグラム表示となります。
料理は基本的にオリジナルのものではなく、レシピ本などに記載されているものです。
これを用いてご依頼者様のご要望、栄養バランス等を考慮した献立作成させていただきます。
なお、料理の難易度としては基本的に中学校の調理実習の経験があれば料理名と食材名、使用量から調理可能な内容となっております。
献立は栄養計算ソフト「栄養マイスター」を用いて細かく栄養計算し、Excelファイルとして納品させていただきます。
多くの方が好き嫌いやアレルギー、ご病気などで献立に苦労されています。
そこでご依頼者様のご要望にお応えできる受注対応の献立作成サービスを始めました。
ぜひ一度ご検討ください。
商用レシピ作成(飲食店、企業様向けレシピ)承っております
業務内容
御覧いただきありがとうございます。
フランス料理を10年、外食(レストラン・カフェ・居酒屋)を展開する企業で
商品開発を5年しておりました。※企業様向けのメニューも開発経験アリ。
おもてなしご飯から気軽に作れるおつまみレシピ、デザートメニューなど幅広く経験してまいりましたので、ご希望に合わせてご提案させていただきます。
得意なジャンルは女性向けのメニューやおうちごはん系メニューです。
現在、フリーランスで企業様のSNS向けメニューや子ども食堂へのレシピ提供、
また個人としてもインスタグラムでレシピ発信をしております。
実績を作りたいので、5件まではレシピ1品につき3000円で承ります。
お気軽にご相談ください。
※但し高額食材を使用したレシピ作成などは別途食材費をいただくことがございます。
【基本パッケージプラン】
※レシピ1品の場合
ご要望をヒアリング→1品につき2.3品のレシピをフリー写真を共有し、ご提案。
レシピを絞ったら納期に合わせてレシピ・完成写真を納品させていただきます。
※レシピ2品以上の場合
各レシピに対して、同じように2.3品ご提案させていただき、あとは同じ流れで
行います。
・基本的にはイメージに合わせてスタイリングをし、完成写真を撮影して
納付させていただきます。
※カメラはiPhoneまたはSONYミラーレス一眼レフのどちらかを使用します。
【納品するもの】
・レシピPDF(フォーマットがない場合はこちらでご用意します。)
・完成写真(1レシピにつき3枚納品。)
・工程写真(オプション) +5枚まで5000円で承ります。
【納品形態】
・納品方法 Lancersメッセージのファイル添付
・ファイル形式 JPEG
【納品までの期間】
・1レシピにつき通常5日程度、できればやり取りを密に行いたいので
内容によっては1週間程度お時間をいただくこともございます。
心をこめてお仕事をさせていただきます。
ご依頼された方が気持ちよくやり取りをし、ご期待に沿えるよう精一杯取り組みますので
どうぞよろしくお願いいたします。
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