業務内容
【カフェ開業を事業計画書作成からオープンまでの概要】
全てをお話しする時間はありませんが
下記のことについてお伝え出来ます。
・カフェ開業スケジューリング
・事業計画書作成サポート
・看板メニューの決定
・融資申請サポート
・立地選定・物件取得
・参考店舗・競合店分析
・施工業者選定サポート
・厨房機器・機材線選定
・カフェ専用のビジネスモデル
・販売促進計画・準備・実施
・経理、会計・レジの選択・キャッシュレス対応
・レジ・釣銭及び現金の取り扱い
・採用計画（社員の募集と面接）
・バイト募集
・教育マニュアル
・出店に必要な資格の講習や届け出
・補助金・助成金申請
・銀行・両替方法の確認
・雇用保険・ハローワーク
・社会保険・年金手続き
・メニュー試作
・オペレーション確認
・シフト作成
・オープン前販促
・社員研修・アルバイト教育
・プレオープン
・オープニング専用のヘルプの準備
・アンケート実施のよる情報収集
カフェ開業について聞いてみたいけれど
現在具体的に聞きたいことが絞れていないので
カフェ開業のタイムスケジュールや
他の飲食開業とカフェの開業の違いなどを聞いておきたい方
全てをお話しする時間はありませんが
下記のことについてお伝え出来ます。
・カフェ開業スケジューリング
・事業計画書作成サポート
・看板メニューの決定
・融資申請サポート
・立地選定・物件取得
・参考店舗・競合店分析
・施工業者選定サポート
・厨房機器・機材線選定
・カフェ専用のビジネスモデル
・販売促進計画・準備・実施
・経理、会計・レジの選択・キャッシュレス対応
・レジ・釣銭及び現金の取り扱い
・採用計画（社員の募集と面接）
・バイト募集
・教育マニュアル
・出店に必要な資格の講習や届け出
・補助金・助成金申請
・銀行・両替方法の確認
・雇用保険・ハローワーク
・社会保険・年金手続き
・メニュー試作
・オペレーション確認
・シフト作成
・オープン前販促
・社員研修・アルバイト教育
・プレオープン
・オープニング専用のヘルプの準備
・アンケート実施のよる情報収集
カフェ開業について聞いてみたいけれど
現在具体的に聞きたいことが絞れていないので
カフェ開業のタイムスケジュールや
他の飲食開業とカフェの開業の違いなどを聞いておきたい方
基本料金
出品者
8日前
瀧澤 陽介 (CafeSK)
カフェスタートアップサポート
-
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- レギュラー
- 個人
CafeSK代表
獨協大学経済学部卒
カフェ・イタリアンレストラン・ラーメン店で
個人店、チェーン店で働きキッチンを中心として現場経験10年以上。
ラーメン店で働いている時に
『美味しくて行列しているラーメン店』と
『美味しくて売れないラーメン店』の2店で働き
『美味しいのに売れないのはなんでだろう』
と疑問にもち休日を利用しその謎を徹底的に調べ、学び始める。
調べる中で『低単価・低客数』で経営している
カフェのビジネスモデルに興味を持ち、
実際にカフェで働いて調査するかたわら、
『相談に乗ってくれないか』と依頼を受け
ラーメン店やカフェの経営相談を
休日を利用してスタートし
2013年コンサルタントとして独立。
2018年7月 CafeSK設立
店舗で働いた経験やコンサルティングのノウハウをもとに作り出した
【潰さないための事業計画書作成と開業サポート】と
【低単価、低客数のカフェのビジネスモデルは『売上＝客数×客単価』ではない】
をメインに
・カフェ開業サポート
・事業計画書作成サポート
・立地選定・物件取得
・カフェ専用のビジネスモデル
でカフェを専門とし飲食店などをコンサルティング
注文時のお願い
WEB面談前におおまかで構いませんので
質問したいことを箇条書きで弊社にお送りください。
質問したいことを箇条書きで弊社にお送りください。
