食品衛生ビジネス・コンサルティング株式会社 (foodbis) | 食品・飲料・たばこ学術・研究コンサルティング・シンクタンク

食品関連法令についての疑問、お困りごとあれば何でもお尋ねください！

食品安全、食品衛生に関するコンサルティング事業をメインに講演会や執筆を行ったり、メディアからの取材を受けたりしています。
異業種からのご相談についても得意としています。
【資格】
栄養士
【実績】

講演
「食品事故とHACCP」　　　　　　　　　　　　　　某東証一部上場大手ラベルメーカー様　

「食品事故とHACCPそして食品衛生法改正とは？」　某食品表示ラベル、包装資材販売代理店様　　
「食品衛生法改正とHACCP」　　　　　　　　　　　　　食品包装資材販売店様　　　　　　　　　　　　　　
「食品衛生法改正とはなにか？HACCPとは何か？」　　スーパー等向け販売資材代理店様

「HACCP衛生管理セミナー」　　　　　　　　　　　東証一部上場企業ラベルシステムメーカー様

「食品衛生法改正とはなにか？HACCPとは何か？」　　食品包装資材販売代理店様（千葉県）

食品衛生とHACCP～公布された政省令と背景～　　　冷蔵ショーケースメーカー様（長野県）

「HACCP・食品衛生法のありがちな誤解のQ&A」大手ラベルシステムメーカー様　

「今さらきけない！HACCP食品インシデント事例からみる温度管理の重要性」　

コンサルティング

機能水メーカー様　添加物許認可に関するコンサルティング　

大手ラベルメーカー様　小売店様へ向けた衛生管理計画策定コンペに関するコンサルティング（スポット　滋賀県）　

BtoB向け食肉加工工場　　衛生管理見える化、ＪＦＳ－Ｂ規格取得に向けた食品衛生管理　　　　

石油化学メーカー　　　　添加物許認可、健康食品に関するコンサルティング
海外日経飲食店　ハラル対応低温調理チャーシューに関するコンサルティング
※その他大手企業案件多数

テレビ出演
TBSテレビ　「この差ってなんですか？」　5月7日放送　「牛乳パックと豆乳パックの差」
執筆

大手半導体システムメーカー様（東証一部上場企業）　HACCPとは？解説コラム全5回　　

漠然とした「〇〇をこうしたいのだけれどどうしたらよいのだろう」という御相談からでも構いません。コンプライアンスを厳守したうえでどうご依頼者様が望む形でできるか一緒に模索していきましょう。誠実に一生懸命対応させていただきます。
※報酬額については臨機応変にご相談に応じさせていただきます