昨今、世界で注目してを集めている『Umami』という言葉をそのまま使いました。
体言止めし、ブランド感を出しています。
日高という外国人にとっては、知る人ぞ知る地名を、メインでプッシュし、通な雰囲気をアピールしました。
日本では誰もが知る北海道日高産の昆布が、世界に広がっていくイメージでシンプルにネーミングしました。
"Umami" (The japanese word for "savoriness") is here for you! from Hidaka in Hokkaido, the nortest prefecture of Japan)
※umamiのWikipediaページ
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Umami