自己紹介

【即レス・即納】臨機応変力が売りです！手は抜きません！

初めまして、instagramを中心にレシピ動画やPR活動を行っている、
【ごはんつくるひと。たくま】です。
1995年生まれ

【現在の活動について】
フリーランスとして

・SNSにて個人アカウントを運用
　instagramがメインです

・都内レストランにてメニュー開発や現場指導
　お客様の要望のメニュー提案やレシピ開発

・sns運用代行
　instagram1社

・企業案件
・PR案件
・レシピ動画撮影
・調理指導
・オンライン料理教室
・飲食店コンサルティング

【過去経歴について（料理人時）】

10年以上料理人として修行を積む
・商業高校卒業後、料理の専門学校（エコール辻）を卒業
・フランスにて３つ星レストランで修行。
・都内レストランにて働き、ケータリング事業部を経験し某アパレルブランドや、メーカーのケータリングをする
・都内ビストロにて料理長を経験
・某ビストロのメニュー開発や現場指導を行う
・都内レストランにて、メニュー開発や現場指導を行う

SNS運用の経歴について
2023年8月にSNS運用を開始。
レシピアカウントを作り、初のリール動画で100万弱再生を記録し
約1ヶ月で1万フォロワーとなる。
半年で４万フォロワー達成する

【スキルについて】
・料理撮影

フレンチならではの繊細な盛り付けはもちろんのこと、色使いや食材の組み合わせにご好評の声をいただいております。
美味しい料理を作るのはもちろんのこと、美味しそうに見せることも大切だと思っております。

・動画撮影/編集
撮影から、編集まで一貫してご依頼いただけます。
レストランではオープンキッチンでの業務が多かったため、
プロならではの無駄のない動作が映像から見えて取れると思います。
instgramでは約400万回再生など100万回再生以上の動画を記録しております。
再生数を取る動画と、ブランド担保動画を使い分け、御社のお力になれると思います。

【ご依頼方法について】
どんなご依頼でも積極的にチャレンジしていきます！
若輩者ではございますが、よろしくお願い致します。

可能なスキル
・SNS運用
・動画撮影
・写真撮影
・編集
・商品開発／企画
・レシピ提供
・飲食コンサルティング

ご興味もってくださってありがとうございます。お気軽にメッセージお送りください！