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30日前以上
バイオ分野で30年以上の業務経験を有しており、商品開発から、製造・技術・品質管理分野までお任せ下さい
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食品・ヘルスケア分野での商品開発や品質管理に加えて、設備開発についても、日本初且つ今も最大の国産バイオエタノール工場（北海道）の工場設計を担当しました。なお新商品開発においては、食品業界にも科学的官能評価手法を導入した経験があります（米国ペンシルバニア大学付属研究所に留学経験あり）。
昨今問題が生じている機能性食品については、今後審査申請自体が難しくなり、且つ企業にとってメリットがかなり低減することが予想されます。「食品、機能性食品、トクホ、医薬部外品、医薬品・医療機器」のそれぞれについて、法規制、品質管理や製造管理の課題についての担当経験（多数）があります。また効能評価が厳しい、特に米国FDAや、欧州EPAでの動向・実情について精通しています。既に、日本企業でも食品関連分野などでFDA認可の実績があり、発酵製品等については、当方の専門でもあり的確なアドバイスが可能です。なお、下記ツールを使用した検索経験も豊富です。
＊特許調査検索ツール（日本、米国、欧州）
＊医薬品・化学品検索ツール（日本、米国、欧州）
企業退職後、全国の大学等（科学技術振興機構及び、東京工業大学）での農業やバイオ分野のコンサル業務に従事したことがあり、農業領域（植物工場、バイオスティミュラント等）やバイオ領域（医薬品・ヘルスケア分野を含む）の開発課題について精通しております。また当該バイオ分野（生物科学）にて、筑波大学にて「博士（生物科学）」号を1994年に取得済です（国内大手コンサル会社との調査経験も多数有しております）。
失われた30年でクローズアップされた生産性向上や、新プロジェクトX再開にもみられる技術力は、今後さらに重要性を高めていくと考えられます。なお国家資格である「技術士（生物工学部門）」取得（1996年）をしており、東工大退職後は、商品開発、品質・生産管理や新規事業開発を含む、トータルな支援を実施しております。よろしくお願いいたします。