居酒屋のメニューブック制作を担当させて頂きました。デザインに入る前に徹底してメニュー分析を行い、原価率低減やリピート率向上、オペレーション改善の効果を狙っています。どちらかと言うとデザインよりも経営コンサル視点の目的重視のメニューブックとなります。
迅速&丁寧に作業します!
大手電子部品会社の生産技術IE(インダストリアルエンジニア)として、製造現場の効率改善業務に従事。5S、QC、IE、効率改善、標準作業、原価計算、投資経済性評価等を行ってきました。その後、中小企業診断士資格試験一次試験に合格し、飲食店専門経営コンサル会社に転職。飲食店専門経営コンサル会社では、事業計画作成、各種申請書作成、戦略策定、市場調査、販促支援(メニューブック・チラシ・POP・動画等の制作)、SNS活用等のご支援を行ってきました。現在はフリーの経営サポーターとして活動しています。word、excel、powerpointを使った各種資料の作成や、コンサル視点のメニューブック制作(目的重視)・チラシ・POP等の制作致します。