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30日前以上
勝養 庵 (FuelLab)
おいしいものは ココロもカラダも 前を向く
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【経歴、実績】
管理栄養士歴11年
スポーツ栄養士歴4年
・様々な給食現場で管理栄養士や調理師として勤務し、現場の調理師の方や調理員の方との連携、取引先との打ち合わせなど、いろいろな角度から給食提供に携わってきました。現場で必要なスキルを把握し、適材適所の人材を配置することができます。
・スポーツ選手へのサポートなどスポーツ栄養士としての活動も行っており、競技レベルが高い選手にも関わらず、今まで食意識が低かった選手へも、食の大切さを伝えるセミナーなどの栄養教育も経験しております。
・セミナー資料作成、チラシ作成なども行い、栄養に関心がなかった選手にもわかりやすく伝えられるように自作していました。
・給食会社の新規立ち上げ現場に関わった経験もあります。マニュアル作成や献立のベース作成などを行いました。
個別にお話できるものもございますので、ご興味をもっていただけましたらお気軽にご連絡ください。
できる限り柔軟にご対応させていただきます。急ぎの案件等もお気軽にご相談ください。
連絡は基本的にいつでも可能です。急ぎの仕事がある場合はお時間をいただくこともございます。ご了承いただければ幸いです。