業務内容
【小規模飲食店の再生、新規開業にあたって、これは知っておかなければ、お金をどぶに捨てるようなものということがあります。そのトータルコンサルティングをすべきかどうかの入り口でのご相談をこの金額でお受けします。】
私はgoodheart240ことデザインオフィスGOODHEARTの西尾洋二と申します。私はグラフィックデザイナーで、飲食店経営の経験もあったことから、今まで多くの飲食関連デザインをお受けしてまいりました。
その中で、特に個人などの小規模の飲食店経営がうまくいっていない場合の問題の多くは、広告だけでなんとかなるものではないことがだんだんわかってまいりました。飲食店経営者は料理のプロであっても、経営や広告のプロでない方が多く、明らかに成功するための知識が不足しているのです。
そこで、飲食店経営の勉強をしようと思っていたところ出会ったのが、一般社団法人日本フードアドバイザー協会です。わたしはそこの会員になっており、飲食店のコンサルタントの勉強もしています。この団体は日本一の飲食店再生実績を誇る宇井氏による団体です。http://www.faaj.or.jp/
この団体内には、全国の飲食店コンサルタント、会計士、税理士、広告デザイナー、内装外装デザイナー、印刷会社、看板製作会社、什器販売が登録しており、チームを組んで行き詰った飲食店を立て直します。これまでに宇井氏が直接手掛けた商売繁盛への実績は3000店舗に及びます。そのスキルメソッドを各ご相談者様に寄り添ってコンサルタントしてまいります。
そのスキルメソッドは、一言でいうと「お店の利益につながるように機会損失をしない」に尽きると思います。ここでの勉強を学んだ会員の多くはは、飲食店の外観をパッと見ただけで「あー残念、お客さんを逃してる・・」とわかることがしょっちゅうあります。そういったチェックポイントが大まかにも100ほどあり、それだけの診断を安価で受けることも可能です。
チラシなどの広告物においては私が専門ですので、私からアドバイスを直接させていただきます。私の実績は、ご連絡を頂ければお見せできます。
コミュニケーションは日頃からきちんととるよう心がけております。ご意向をよくうかがって少しでもご満足いただけるものに近づけたいと思います。
ご質問やご相談がございましたら、何なりとお気軽にお申し付けください。何卒よろしくお願いします。
基本料金
実績・評価
704 件
満足
6 件
残念
出品者
10時間前
飲食店コンサルタントデザイナー、スポーツブランディングデザイナー、グラフィックデザイナー
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704 件 満足6 件 残念
- 個人
- 愛知県
WEBサイト、紙媒体、看板類など一通り何でも広告デザインを手掛けております。
比較的得意な分野は、飲食、美容、スポーツ、マップ、インフォグラフィック、高級系、和風系なものなどですが、どんなものでも挑戦して、一定ラインはクリアできるスキルを身に着けていきたいと思っています。
お客様とのやり取りで一番大切にしていることは、コミュニケーションをきちんととることです。前職でNPO団体経営を行っておりまして、組織や経営のマネージメントを勉強する中で、ビジネス上のトラブルの半分はミスコミュニケーションやコミュニケーションスキルの不足、認識の不足から来ているとよくわかりました。
広告物の作成に当たって一番大切にしていることは、その制作物のゴールは何なのかをできるだけ具体的に見極めることです。お客様が広告に関して熟知されていないこともありますので、いただくご指示、手段の中でゴールや目的のためにはこうしたほうがいいのではないかと思われることもあり、そうしたご提案やアドバイスもよくさせて頂いています。どうぞよろしくお願いします。
【電子書籍の刊行物】
「フリーの広告デザイナーで年収600万円をめざせ！」
フリーランスの強みを生かして、高単価の依頼が舞い込んでくるフリーデザイナーにあなたもなれる Kindle版
