食をもっとアクティブに！
今までは料理研究家として活動をしておりましたが
現在はスタートアップとして食の領域で事業展開をするために活動中です。
〜過去の活動実績
コロナをきっかけに、なかなか地域に赴くことができなくなり、
果物をメインにした商品開発の事業である
オリジナルブランド「KASANE」を立ち上げました。
きっかけは出荷できない果物たちの価値を下げることなく、価値をあげるようなブランドを立ち上げました。
今までは地域との関わり方は年に1回程度だったのですが、
もっと地域に溶け込みながら、地域の食に根ざした活動をしたいと思い
そしてコロナをきっかけに自分のこれからを考える機会もあり
ご縁とタイミングで奈良の吉野と二拠点生活を2022年から始めました。
改めて思うことは、地域には可能性があるということです。
今まで俯瞰でしか見えていなかったことが、等身大で見えてきて
「あれもやってみたい。これもやってみたい」と素直に思えることができ、体が勝手に動きます。
現在進行で自分のやりたいこと、わくわくすることを
東京ではないエリアで、東京にはない魅力に魅せられながら、食で人と地域を元気にしたいと思ってます。
2021年
東京都公式ホームページにて『料理家・丸山寛子の生き方』掲載
2020年
トキとオモイを重ねるオリジナルブランド「KASNAE」立ち上げ
2020年
雑誌『ソトコト』掲載
2020年
雑誌オレンジページの体験型スタジオ『コトラボ』にて定期講座
『丸山寛子のいただきます日本』連載開始
2019年
東京都主催のTOKYO STARTUP GATEWAY2019セミファイナリスト
2017年
BSフジ『夢の食卓』出演
2016年
東京都主催のTOKYO STARTUP GATEWAY2016セミファイナリスト
- 発注したい業種
-
医療・医薬
- 登録日
- 2015年11月25日
- メッセージ返信率
- 73%
- メッセージ通知
-
お知らせメールの受信ブラウザの通知
実績・評価
現役経営コンサルが市場調査・事業計画書の作成・資料作成を支援します
- 報酬金額
- 50,000円 ~ 60,000円
市場調査＆資料作成のご利用頂き、誠にありがとうございました。
依頼内容が明確でコミュニケーションがスムーズに進めることができました。
引き続き、市場調査＆資料作成についてご支援できることがあれば、いつでもご連絡いただければ幸いです。
最近の仕事 (2件) 募集中のみ
- 報酬金額
- 21,600円
- 募集期間
- 募集終了
- 提案数
- 34件
- 報酬金額
- 21,600円
- 募集期間
- 募集終了
- 提案数
- 14件
ランサーズチェック
同じ業種のクライアント
