現在、給食会社の管理栄養士をしており、商品開発で一日１万食の献立統括をしております。
食物アレルギーの現状や食に関すること、統括してることもあり、人材のマネージメントなど幅広く執筆できます。
現職の前はパティシエとカフェ営業をしており、食に関する記事は何でも執筆できます。
シングルマザーでもあるので、女性の働き方などの執筆などもしてみたいです。
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- 2017年8月17日
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