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継続ランサー

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飲食プランナー プロデューサー

外食企業・プロデュース・コンサルティング部署で7年在籍
主に商業店舗のプロデュース・企画・プロジェクトのマネジメントを行っております。
業態・商品企画を中心に、収支計画・ハード・ソフトのメンバーディレクションなど、
トータル的にサポート可能です。


◆これまでの実績◆
・ビールメーカーの期間限定ショップの企画・運営
・飲料・食品メーカーのブランディングカフェの企画
・酒販店。卸メーカーのレストラン・BAR開発
・ホテルレストランのコンサルティング
・EC・催事スイーツの開発プロジェクトマネジメント
・各種飲食業態の立ち上げ、スーパーバイジング

などなど。

◆特にできること◆
オンラインでの外食コンサルティング
メニューアイデアなど、ブレスト
新規出店の業態企画
コンセプト立案・ネーミング
収支計画の策定
飲食店・メニュー調査
エリア調査資料
メニュー企画
​テーブルウエアの選定・コーディネイト
企画書 各種資料制作
盛り付けサービス(自宅用)
レストランSNSの運用代行



「MENUADV」という企画サービスを立ち上げております。
※URLはポートフォリオをご覧ください。

発注したいカテゴリー
市場調査・マーケットリサーチ
その他
経営・戦略コンサルティング
パワーポイント・スライド作成
Excel (エクセル) 作成
Word (ワード) 作成
広告・PR・パブリシティ・宣伝
商品企画・アイデア募集
ミステリーショッパー・覆面調査
登録日
2015年4月21日
メッセージ返信率
100%
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最近の仕事 (1件) 募集中のみ

予算
~100,000円
募集期間
募集終了
提案数
9件
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ランサーズチェック

業務上の対応について

注文書などの書面を用意できますか?
未回答
業務委託契約や秘密保持契約などの契約を結ぶことができますか?
未回答
システムやWeb制作の仕事を依頼する際、RFP (提案依頼書) や仕様書を用意できますか?
未回答

制度や権利の理解について

下請け法の概念を理解していますか?
個人のため適用範囲外
源泉徴収の概念を理解していますか?
個人のため適用範囲外
著作権などの知的財産権について理解していますか?
未回答
ランサーズの 利用規約依頼ガイドライン を理解していますか?
未回答