料理やワインに関するライティング

主に料理やワインの記事が得意です。

横浜市内のホテルで20年調理師・ソムリエをしています。
JSAソムリエ資格あり。
料理は特にイタリアンがメインですが、フレンチレストランでも働いていました。
通常の調理業務に加え、管理職としてword・excelを使ったコスト算出や商品開発、メニュー考案・作成などの事務作業もしています。

今年からクラウドソーシングサイトを使い、主に料理やワイン関係の記事の作成などを始めました。日々の業務の隙間時間や休日の時間を使い、webライティング技術やSEO関連の書籍を参考に、自己研鑽に励んでおります。
また、並行してHTML.CSSやJAVAscriptなどプログラミング関連の勉強も始めました。

努力を続け、少しずつでも能力を向上させていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します！

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2023年2月1日