さば寿司あおぎり (サバズシアオギリ)
提案文 :
鯖寿司は、関西ではおまつりの寿司でもあり、特別なものだと思っております。
だからこそ、日常のご馳走にも、またおもたせにも使いたい。
ということで「さば寿司 あおぎり」をご提案します。
ある程度の年齢の方なら知っている、竹の皮を開ける時のわくわくした気分、
それを多くの人に感じてもらえる新しく洒落たパッケージを使うことや、
職人の技による塩加減や締め加減の塩鯖をあらわす「青切り」は、
平仮名にすることでやわらかさがでて女性にも親しみやすくなると思います。
あえて「屋」や「庵」などを使わず、
「あおぎり」とすることで、なじみやすい語感になり、
例えば、同封のリーフレットなどに「「あおぎり」とは、青切りのことで、－－－」
と、貴店で用いる鯖についての説明が自然に行えると考えます。
よろしくお願いいたします。
2022-04-03 11:07:24
