提案文 :
はじめまして、ぼんてと申します。
今まで飲食業で働いており、10年ほどケーキを作る仕事に関わっています。
御社が「クレープ・タピオカ・ケーキ」などスイーツを扱う飲食店、ということですので
まず前提として「食べ物を粗末にしない動画」であることを念頭に置いて提案させていただきますね。
まず①フランチャイズ店の新店長になる人を一人密着！
新店長に選ばれる⇒店舗がまだできていないなら新店舗の立ち上げも密着⇒新スタッフの面接や募集⇒オープンしてからの健闘ぶり…など、やる気に満ち溢れた新店長の一日、一か月を密着した動画を配信することで
FCに対して夢や希望を視聴者が持つようになる、どこまで本社のサポートがあるのか少しわかって安心して入社のきっかけになる、楽しそうな姿をみて意欲が上がる、といった利点があげられます。
個人的には、新店長が自分のスタッフ達に慣れない指導や朝礼をするところですとか、メーカー業者に挨拶まわりなど細かい「裏の部分」で頑張る店長が動画で観られると好感を持ちやすくなると思います。
⓶クレープ盛り方選手権！(仮名)
簡単そうに見えて、実はクレープの見栄えのいい巻き方にはコツや慣れが必要であると聞いたことがあります。
一般の方にも募集して、スタッフも一人二人いれてインスタ映えのするクレープを誰が一番きれいに作れるか！？というのを実践してみるのはどうでしょう。
最初に、お店ではこうやって巻いている、というスタッフのレクチャーがあると動画としても楽しいと思います。
使用するクレープ生地、具材、クリーム、包装紙などは全てお店に実際あるものを使います。
タピオカなどの材料も可能。市販のお菓子（ポッキーなど）も可能とすると一般の方でもデコレーションしやすいかとおもいます。
制限時間内ならいくつ作っても可能。
評価するのはインスタ等のSNSに全て公式アカウントから投稿し、いいねが多かった＆会場の投票を集計し、動画で集計結果が出るスタイルにするとクレープを作って会場に投票してもらった日、インスタにいいねをもらっている期間、動画がアップされた時と、企画を見てもらえる手段や回数、時間が増えて最終的に動画の再生数が増えると思います。
炎上の要因となるものは排除しつつも、よりたくさんの人に見てもらえるような企画をさせるのは本当に大変だとはおもいます。これからのご活躍をお祈り申し上げます。
2020-02-29 00:03:10
