まるこ (user30000) のビジネス経験

見積もり・仕事の相談を承ります。

  • 飲食店経営

    店舗（飲食店・居酒屋など） 経営（経営者・CxOなど） 個人事業主 本業として

    ■ プロジェクトの目的
    お客様がホッとできる場所の提供

    ■ 体制・人数
    一人運営

    ■ 自分のポジション・役割
    すべて（経理、仕入れ、構成、製造）

    ■ 目的を達成する上での課題
    粗利を多く、リピーター獲得
    ■ 課題に対して取り組んだこと
    メニュー構成、コミュニティ作り

    ■ ビジネス上の成果
    ほぼリピーターのみの顧客図という敗因

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