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飲食店店長
■ プロジェクトの目的
店舗売上、営業利益など
戦略的部分
■ 体制・人数
30人ほど
■ 自分のポジション・役割
店長
■ 目的を達成する上での課題
どれだけの無駄をなくして、効率よつ円滑に作業を行えるか
不要な部分や何が悪いのかを明確にし
徹底的に見直し対策する
■ 課題に対して取り組んだこと
売上が落ちている店舗の対策、金額の見直し
■ ビジネス上の成果
月AVG3万up
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■ プロジェクトの目的
店舗売上、営業利益など
戦略的部分
■ 体制・人数
30人ほど
■ 自分のポジション・役割
店長
■ 目的を達成する上での課題
どれだけの無駄をなくして、効率よつ円滑に作業を行えるか
不要な部分や何が悪いのかを明確にし
徹底的に見直し対策する
■ 課題に対して取り組んだこと
売上が落ちている店舗の対策、金額の見直し
■ ビジネス上の成果
月AVG3万up