江口直樹 (straighttree) のビジネス経験

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  • 中小企業のメーカーで食品の現場改善リーダー(人件費前年比5%減)

    食品・飲料・たばこ その他 正社員 本業として

    ■ プロジェクトの目的
    仕入れ費が高騰していく中で「値上げ」ではなく
    価格はそのままで製造コストを削減させる。

    ■ 体制・人数
    13人

    ■ 自分のポジション・役割
    リーダー

    ■ 目的を達成する上での課題
    作業動線が複雑。
    無駄な作業が多い。


    ■ 課題に対して取り組んだこと
    「これは出来ないであろう」ではなく、様々な取り組みを行いトライ&エラーを繰り返し
    検証活動を行い共有。ダメであってもどこがだめなのかを数字で判断。
    今までの固定概念をすて作業動線の変更、作業内容の分担を行った。

    ■ ビジネス上の成果
    人件費5%減(前年比)
    製造量40%増(前年比)

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