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カフェ新店舗の店長として勤務
■ プロジェクトの目的
新店舗の立ち上げ・準備、従業員の採用とトレーニング、店舗運営
■ 体制・人数
アルバイト約30名
■ 自分のポジション・役割
店長
■ 目的を達成する上での課題
デベロッパー(出店先)との良好な関係の構築、アルバイト従業員の育成
■ 課題に対して取り組んだこと
デベロッパーへの定期的な挨拶、定期ミーティングへの出席率100%達成、
3か月に1回のアルバイト従業員との面談実施、日頃の従業員への声掛け
■ ビジネス上の成果
毎月の売上が前年を毎月101%以上達成