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飲食事業のブランディング・店舗経営（フレンチレストラン・ベーグルショップ）
飲食事業のブランディング・プロデュースに約10年にわたり携わってきました。現在はフレンチレストランやベーグルショップなどの経営を行っており、経営者としての立場だけでなく現場にも入り、仕込み・製造から接客まで一貫して担当しています。メニュー開発にも携わり、店舗のブランドづくりから日々の運営まで幅広く経験しています。
メニュー開発、店舗運営、ブランディング、商品写真撮影
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商社の代表として経営全般を担当
商社に入社してから約25年、うち代表として約19年にわたり経営全般を担っています。事業計画の策定や資金計画、組織運営、人材育成に加え、取引先との折衝や新規取引先の開拓など、幅広い業務に携わってきました。長年の実務経験を通じて、市場環境の変化に応じた経営判断や、社内体制の整備にも取り組んでいます。今後も経営者としての視点を活かした業務に対応いたします。
経営企画、事業運営、組織マネジメント、取引先折衝