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栄養士
栄養士・調理師の資格を取得し、現場経験を積んできました。
その後、複数店舗の運営管理を任され、10店舗・約100名のスタッフのマネジメントに携わってきました。
数字だけを見ると大きく感じるかもしれませんが、実際に大切にしてきたのは「一人ひとりと丁寧に向き合うこと」です。
現場では、衛生管理やオペレーションの徹底はもちろん、スタッフとのコミュニケーションや問題解決にも多く関わってきました。
この経験から身についたのは、
・物事を整理する力
・相手の立場で考える姿勢
・責任を持って最後までやり切る力
華やかな実績ではありませんが、
地道に積み重ねてきた経験は、どの仕事にも活かせると考えています。