-
アミューズメント施設での接客・カウンター業務
■ プロジェクトの目的
お客様が気持ちよく楽しい時間を過ごせるように、丁寧な接客とスムーズな対応を心がけていました。
■ 体制・人数
20〜30名ほどのスタッフチーム（ホール・カウンター含む）
■ 自分のポジション・役割
ホール・カウンター両方の業務に携わり、チームリーダーとしてスタッフをまとめながら、とくにカウンター業務では景品交換やご案内など、お客様と直接関わる仕事が中心でした。
また、景品の在庫管理・発注業務、季節ごとの商品のPOP制作なども行っていました。
■ 目的を達成する上での課題
お客様対応をしながら在庫管理や発注業務を並行する必要があり、スピードと正確さの両立が課題でした。
■ 課題に対して取り組んだこと
・在庫数を日ごとに確認する習慣をつけ、欠品を防止
・業務の合間で補充や整理を行い、スムーズな接客を維持
・POP作成では見やすく親しみやすいデザインを意識
■ ビジネス上の成果
・商品補充のミスが減少し、店舗運営の安定に貢献
・POPを見たお客様からの反応が増え、売上アップに繋がる
・スタッフをまとめながら、明るく丁寧な接客で信頼を得る
-
飲食店での調理・接客業務およびチームリーダーとしての経験
■ プロジェクトの目的
お客様に「また来たい」と思っていただけるような温かい空間づくりと、美味しい料理の提供を目指して働いていました。
■ 体制・人数
スタッフ10名ほどのチーム（ホール・キッチン含む）
■ 自分のポジション・役割
調理スタッフのリーダーとして、日々の仕込みや調理のほか、新人スタッフへのサポートや指導も行っていました。
■ 目的を達成する上での課題
忙しい時間帯でも安定した品質とスピードを保つこと、スタッフ全員が気持ちよく働ける環境を整えることが課題でした。
■ 課題に対して取り組んだこと
・調理手順や盛り付けを見直して作業効率を改善
・声かけやフォローを意識してチームの雰囲気を明るく維持
■ ビジネス上の成果
・常連のお客様が増え、口コミで来店される方が多くなった
・スタッフ間の連携がスムーズになり、ミスやロスが減少
・お客様満足度の向上に貢献