金子 裕行 (CONCEPT_2020) のビジネス経験

見積もり・仕事の相談を承ります。

  • 飲食店のメニューの通販化（冷蔵）流通のプロジェクト発足

    店舗（飲食店・居酒屋など） プロデューサー・ディレクター 自営業 本業として

    ■ プロジェクトの目的
    店舗に足を運ばなくても全国の人へ店舗を風味をできる限り損なわない方法での流通化により、商品のPRはもちろん、店舗のPR、在庫型通販（冷蔵化）からの脱却による食材ロスや廃棄ロスの大幅軽減によるSDGs参画。そのほか、本物だけが流通することでの消費者の経済事情への寄与と消費者の選択肢の軽減。

    ■ 体制・人数
    2人

    ■ 自分のポジション・役割
    プロジェクトリーダー

    ■ 目的を達成する上での課題
    メニューの商品化のハードル

    ■ 課題に対して取り組んだこと
    商品化するお店のメニューの絞り込み

    ■ ビジネス上の成果
    冷凍化による在庫過多の軽減（冷蔵化が主なので）・店舗提供の本来の味を再現できる

    ブランドデザイン・WEBサイト構築・通販サイト運営・SNSなど

    見積もり・仕事の相談

  • 地元大手企業で新事業のトータルブランディングの統括

    広告・イベント・プロモーション プロデューサー・ディレクター フリーランス 本業として

    ■ プロジェクトの目的
    　地域への人口流入や新しい暮らし方を目指す

    ■ 体制・人数
    　5名

    ■ 自分のポジション・役割
    　統括プロデューざー

    ■ 目的を達成する上での課題
    　本事業による収益＋中長期な事業ビジョンの包括

    ■ 課題に対して取り組んだこと
    　ブランディング資料作成、事業の方向性のプレゼンテーション

    ■ ビジネス上の成果
    　事業をトータルコーディネイト、運営の課題分析から解決策を包括的に見ることができる

    企画、デザイン行動思考、プロモーション　その他

    見積もり・仕事の相談