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岩手ホテルアンドリゾート サービス副主任
■ 自分のポジション・役割
サービス副主任
役割は、会場セットなどの部下やアルバイトに指示、パーティー業務のヘッド。
出張担当（それに応じて準備もほぼ1人でこなしていました。）
レストランやバイキング会場などのヘルプで
慣れない環境で下を引っ張っていかなきゃいけない苦しい時も、めげずに業務に取り組んでおりました。
■ 目的を達成する上での課題
見よう見まねで上司や先輩たちのマネや
同期達と情報を共有し続けていた。
続けるうちに自分からよりも相手側から自然と教えられるようになり、自分でも何がわからないのかがわかるようになった。
■ 課題に対して取り組んだこと
休憩時間や中抜け時間などを使って、
料理などの勉強をし、なぜそうなるのか、を
キッチンさんや上司などにとにかく聴きまくってました。