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都内の人気カフェで店長経験あり
■ プロジェクトの目的 ■
店舗売り上げ管理
■ 体制・人数■
20人ほど
■ 自分のポジション・役割 ■
店長
シフト作成
■ 目的を達成する上での課題 ■
日頃の接客の見直し
■ 課題に対して取り組んだこと ■
スタッフの教育
新メニューの開発、価格見直し
■ ビジネス上の成果 ■
前年比100パーセントキープ
見積もり・仕事の相談を承ります。
■ プロジェクトの目的 ■
店舗売り上げ管理
■ 体制・人数■
20人ほど
■ 自分のポジション・役割 ■
店長
シフト作成
■ 目的を達成する上での課題 ■
日頃の接客の見直し
■ 課題に対して取り組んだこと ■
スタッフの教育
新メニューの開発、価格見直し
■ ビジネス上の成果 ■
前年比100パーセントキープ