shinichirou takeno

一生懸命

私は、岡山県の倉敷市というところで、お蕎麦屋をしています。
でも私たちの蕎麦はちょっとみなさんが思ってるような普通の蕎麦ではありません。

普通の蕎麦じゃなかったら、一体何なのってそう思われた方、
簡単にいうと、蕎麦をパスタのようにして提供しています。

私達の人気メニューは、有機トマトとホタテのジェノベーゼのお蕎麦や栗豚ベーコンのカルボナーラのお蕎麦とかがあります。　日本蕎麦×イタリアン
そんなお蕎麦屋さんです。
どうですか？　ちょっとは気になったでしょ。


岡山の倉敷市は美観地区でも有名な観光地です。
年間300万人も訪れる観光地なんです。非常に暮らしやすい街です。
白壁の屋敷が並ぶ、江戸の風情漂うこの街で150年以上も前の古民家でまずは１号店の蕎麦屋を開業しました。　４年間で多店舗展開できるようになりました。


私はずっとこの業界にいたかというと、ちょっとちがいます。
私は実は建築士の資格を持っている、建築家です。
ずっと建設業に携わっていました、建設業界はもう20年以上もやっています。

発注したい業種

店舗（飲食店・居酒屋など）

登録日 ランサーズの会員登録日を表します。 ランサーズ歴が長い人ほど、ランサーズの使い方に精通しています

2020年12月4日

メッセージ返信率 過去1年間、24時間以内に返信したメッセージの割合を表します

88%

メッセージ通知 メッセージをいつ、どこで、どのように確認しているかを表します

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