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新店舗開発
■ プロジェクトの目的
業務の拡大、会社利益の増収に重きを置き
従業員のチャンスの拡大、昇給昇進を積極的に行うために新店舗を増やし、会社全体の底上げを図る
■ 体制・人数
指揮8名
■ 自分のポジション・役割
中国、九州地区立ち上げリーダー
■ 目的を達成する上での課題
店舗の確保
人員採用、育成
アルバイト採用、育成
■ 課題に対して取り組んだこと
その土地その土地で、特色が違うので、何が流行っているのかをリサーチ
そのコンセプトに合わせて景観を調整するなど、できうる限りで馴染みやすい店舗にしていった
運営に関してはアルバイトありきなので、一人一人に目を配りながら意見交換、コミュニケーションを行い、まずは任せてみて、成果を感じてもらう
そして共有するというスタイルでの営業モデルの構築
■ ビジネス上の成果
24店舗立ち上げ
売上全店舗中
上位10店舗に6店舗がランクイン
覆面調査ランキングも毎回上位に入るなど
店舗運営も成功、お客様評価も良い
理想の店舗を立ち上げた