合同会社ドック研究所

食品の受託加工、独自技術による加工販売

ドック研究所の使命

ドック研究所の使命は、あらゆる粉体の細胞壁・細胞膜の破砕および油の乳化を実現し粉体メーカー・飲料・惣菜・有機肥料・取り扱い各社に粉体の受託及び破砕機・乳化製品の販売を行うものです。
実際に機器・製品を使用していただくエンドユーザ―様はもちろんのこと、弊社製品の販売に携わって頂いてる代理店様に、100％の信頼と満足を得ることを目指しております。

細胞壁・細胞膜破砕の目的

人間は粉体を水又はお湯で溶かして飲んでもその食物繊維（セルロース）を消化する事は出来ない為、そのセルロースの中にある、例えば青汁粉末なら葉緑素・ウコンならクルクミンを多量に摂ることは出来ません。そこでその細胞壁・細胞膜を破砕することにより、その商品の内容物を吸収しやすくする為です。
又他の事例で言えば有機肥料の粉体の細胞壁・細胞膜を破砕すことにより、肥料効果の点で飛躍的な吸収力を出せます。

発注したい業種

卸売・小売

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2021年2月24日

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