提案文 :
ユニバーサルデザインのカッティングボードのデザイン」の提案をさせていただきます。
木だけでできるものかつ、シンプルな構成の扱いやすいデザインを目指しました。
カッティングボード上面を傾斜させ、引っ掛かりとなる立ち上がりを設けることで、重力によって自然とものが固定されるようなデザインとしました。球状のものについても、立ち上がりに開けられた溝にひっかかり、左右の動きが固定されます。
食材の移しやすさや洗いやすさを考慮し、突起物や凹凸は極力おさえています。
ご検討のほど、よろしくお願いいたします。
追記 ： 2019年11月15日 01:29
断面図の通り、溝がある部分はまっすぐな面となっているので、一般的な包丁・ナイフで食材をカットすることができます。
2019-11-15 01:25:46
