テレビCM放映中! テレビCM放映中!
この募集は終了しました。

料理レシピの翻訳(日本語→英語)★海外プロモーション時に配布★和牛を使った和食ですの仕事

見積もり募集の結果

募集期間

2日間

提案数

16件

閲覧数

155回

実際の発注内容

依頼の予算
10,000 円 ~ 20,000
実際の支払金額
7,000 円 ~ 8,000
製作期間
3
実際の受注者
田中
田中

フランス在住の元料理人

  • 希望時間単価 ---
  • 実績 96
  • 評価 5.0
  • プロジェクト完了率 98%
  • 機密保持
  • 本人確認
  • 電話

南仏に在住の学生です。 日本では東京・銀座にて懐石料亭の料理人をしていました。 現在、フランス国立モンペリエ大学にて、生命科学、微生物学を専攻しています。 以前、スペインにも住んでいたことがあるので、現在使える言語は日本語・スペイン語・フランス語の3つです。 スペインでもフランスでも言語学の授業を受けていたので、外国語を他とは少し違った角度(例えば、英語の考察にラテン語起源の解釈・判... 続きを読む

発注者の声

見積もり募集の内容

提示した予算
10,000 円 ~ 20,000 円
依頼概要
EU・USでの和牛販売をサポートしていただける方を探しております。
当社のHP
https://umami-wagyu.com/


■翻訳言語
 日本語→英語

■翻訳内容
 ・ワード数:1500文字
 ・原稿の種類:料理レシピ
 ・業種:シェフ向け資料
 ・表現方法:直訳ではなく英語として読んで違和感のない文章
 ・納品形式:Word納品
 ・その他:数字とアルファベットは半角で記入してください。

■求める専門性、スキル、経験
 ・専門用語特有の訳し方に慣れている方だと嬉しい

■希望予算
 ・総額10,000円程度

■希望納期
 ・10月12日を希望します。

■重視する点
 ・スピード感のあるお仕事をしていただける方

■文章の抜粋(一部)・参考文章
---------------------
握り寿司

牛肉 横12cm縦4cm
200gブロック
米 180
ウォールナッツオイル 適量
濃口醤油 18
味醂 18
砂糖 9
赤ワイン 18
赤ワインビネガー 6

山葵 少々
ブラックペッパー 少々

法蓮草形の葉物 適量

*寿司酢
赤ワインビネガー 180
砂糖 18
塩 20

1、肉を整形し縦12㎝横4cmに切っておき、フライパンで四方に焼き色をつける。
2、肉が入る大きさの鍋に水を360gに赤ワイン18gを入れ沸騰させておく。
3、焼いた肉を鍋にいれ醤油、砂糖、赤ワインビネガーを加えて4分間煮る。煮たら肉だけ取り出し余熱で火を加えておく。
4、肉を煮た汁は少しとろみがついてくるまで煮詰める。
5、そこに肉を戻し、味醂を加えて肉に照りがつくまで汁を肉に掛けながら、煮て冷やしておく

---------------


■ご提案時に提示いただきたい情報
 下記の情報をご提案時にご提示いただけると助かります。
 ・過去翻訳実績
 ・1ワードあたり単価
 ・納品までの大よその日数